当社は、「全世界の人々を笑顔でおもてなしする」という方針の下、経営しております。 トレードマークであるお多福さんは、日本の幸福の象徴であることから、お客様に福が来ますようにと願いを込めた「福喜多留」(ふくきたる)を理念としております。
創業者 牧戸浅吉により 定められた行動規範に 込められた思いを, 誠心感謝, 流汗悟働, 創意工夫の精神とし, 岩戸屋の礎として 受け継いでいます。